Kantarellen är älskad av många och visst blir man glad när det plötsligt lyser gult på marken. Plocka och frys in, torka varsamt vid låg temperatur eller njut av den färsk. Smörstek och lägg den på mackan i smyg så ingen annan hinner före, gör en läcker toast med kantareller och lagrad ost, fyll en gyllene paj med smörstekta kantareller, äggstanning och västerbottenost, koka en läcker svampchutney med en doft av curry, sylta svampen med en kanelstång, färsk ingefära och lite chili och njut till kallskuret på julbordet. Möjligheterna för svenskarnas favoritsvamp är oändliga!
Det finns inga recensioner än.