En ursprungschoklad med en fruktig touch, gjord med fin smakrik kakao från Para i Brasilien, där Julia Zotter tillbringade en hel sommar med en familj som odlade kakao, Hon arbetade med dem och lärde sig allt som går att lära sig om kakao. Morgon till kväll levde hon sida vid sida med dessa människor djupt in i regnskogen för att lära sig den perfekta fermenteringsmetoden och det här är resultatet, ett riktigt mästerverk!
Det finns inga recensioner än.