Liksom det mesta av sitt släkte har tonfisken med de slående gula fenorna sin livsmiljö i alla tempererade och tropiska marina områden. Endast i Medelhavet förekommer inte denna stora art. Fontaine Heller tonfisk är infödd i regionen runt Kanarieöarna (FAO:s fiskeområde 34).
Vi fäster särskild vikt vid två saker: För det första får fisken endast tas upp ur vattnet med en hållbar fiskemetod som traditionellt handfiske. Detta bevisas av den internationellt erkända sigillet av den oberoende icke-statliga organisationen Friend of the Sea©. För det andra genomgår djuren kontrollerad vidare bearbetning efter det att de har fångats. Efter positiva laboratorieresultat kan den ätbara fisken filéas och placeras i burkarna för hand. Ingen konserverad mat lämnar vårt hus utan noggrant utförd kvalitetskontroll.
Det finns inga recensioner än.