Idag kokas Bauckhofs äppelmossortiment på en fruktgård i Schalsee Biosfärreservat. De olika äppelmossorterna består individuellt av söta, sura och aromatiska äppelsorter för att uppnå det optimala gourmetresultatet. För äppelbananvarianten tar vi mestadels de söta sorterna.
Äppelbananpurén är osötad och smakar gott på pannkakor, våfflor, rispudding, omrörd i yoghurt och keso eller helt enkelt ren.
Vårt mål är 100% ekologiskt jordbruk. Sedan Eduard ‘Morfar’ Bauck upptäckte biodynamiskt jordbruk för sin gård 1932 har det varit tydligt för hela familjen: Endast med odling och marknadsföring av ekologiska och Demeter-produkter kan vi bevara jordens bördighet för framtiden.
Det finns inga recensioner än.