Groddbröd är en välsmakande brödspecialitet. De kompletta vetekornen groddar för detta bröd i 2-3 dagar, mals sedan och bakas i flera timmar vid låg temperatur (110-130 grader). Detta bevarar groddarnas naturliga fukthalt. Slutligen pastöriseras smörgåsen (mellan 70-95 grader) i förpackningen, vilket ger den lång hållbarhet. Eftersom fullkornet bearbetas behålls alla värdefulla näringsämnen, osmältbara fibrer och vitala ämnen. På grund av det höga kolhydratinnehållet smakar brödet lite sött. Perfekt som energikälla för idrottare. Delikat som rostat bröd.
Det finns inga recensioner än.