Gillar du havsgrönsaker? Det gör vi också! Till exempel denna hiziki. Detta är ett sjögräs som växer på steniga uddar vid foten av södra Stillahavskusten. På våren skördas hiziki för hand, torkas i solen, ångas i flera timmar och torkas igen i solen. Du kan använda hiziki som en sidorätt eller krydda den med shoyu sojasås och eventuellt en skvätt risvin.
Det finns inga recensioner än.