En Indisk korma, currypasta. Att göra en av Indiens mest populära rätter tar lite tid, men grytan sköter sig själv på spisen. Vi brukar fräsa korma pastan tillsammans med lök, vitlök och ingefära och sedan blanda ned lite tofu (eller kyckling) samt tillsätta kokosmjölk och yoghurt. Sedan får den stå och puttra i ca en timma. Serveras med Basmatiris och gärna en god mango chutney, MUMS!
Det finns inga recensioner än.